Dans certaines conditions de température et de pression, lorsqu'un atome d'oxygène se lie à deux atomes d'hydrogène, ils forment la molécule d'eau : H2O. Caractérisée par les 3 états de la matière, l'eau ne cesse de voyager dans les océans, dans l'air, à la surface et sous la Terre et même à l'intérieur de notre corps … Ce parcours sans fin permet à l'eau d'être recyclée en permanence. L'eau est si précieuse à la vie qu'au cours de son histoire, l'homme a toujours cherché à s'installer à proximité des points d'eau. De nos jours, elle est distribuée dans nos habitations par des réseaux d'adduction. Mais d'où vient cette eau qui arrive à la maison et surtout où va-t-elle lorsqu'elle en ressort ? Que ce soit avant ou après utilisation, l'eau doit subir de nombreux traitements qui sont aussi très coûteux.